Капустник.

По сложившейся традиции в октябре на день "Сергия – капустника" проводится в лицее открытый урок в группах "Хозяйка(ин) усадьбы" на котором обучающиеся делятся своими рецептами квашения капусты и умением оригинально презентовать свое блюдо. Жюри в составе преподавателей лицея, оценивает вкусовые качества, оформление и новизну рецептов. Х.М. Пякшев рассказывает о полезных свойствах капусты, демонстрирует, шинковку на которой в 50-е годы хозяйки заготавливали капусту на зиму. В этом году праздник квашения капусты состоялся 12 октября 2018 года.